01 / ABOUT THE PLACE
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평일 낮, 넉넉지 않은 영업시간에 맞춰 발걸음을 옮기게 되는 곳이 니시신주쿠 주택가에 자리 잡은 대중 중식당 'Yamada-ya'다. 이곳을 찾는 많은 이들이 고민 없이 주문하는 대표 메뉴는 정식 메뉴인 '야키니쿠 라이스'다. 두툼하게 썬 돼지고기에 달콤 짭조름하고 진한 양념이 듬뿍 배어 있어, 고기 아래 깔린 채 썬 양배추와 흰밥을 쉼 없이 비우게 만든다. 밥그릇에 소복이 담긴 밥과 따뜻한 국물, 절임 채소가 함께 나오는 든든한 상차림은 점심 한 끼를 푸짐하게 채우기에 더없이 좋다.
정식 외에도 다채로운 면 요리가 준비되어 있다. 옛 정취를 떠올리게 하는 간장 라멘은 닭 뼈 베이스의 맑고 담백한 육수에 가늘게 꼬불거리는 면발이 자연스럽게 어우러진다. 한층 넉넉한 구성을 원한다면 두툼한 차슈를 올린 '차슈멘'이나 고소하게 볶아낸 '하프 볶음밥'을 곁들인 세트가 제격이다. 여기에 3개 단위로 가볍게 주문할 수 있는 '교자'를 더해 나만의 조합을 만들어보는 것도 소소한 즐거움이다.
영업은 평일 11:00부터 14:30까지 이어지며, 정오를 넘기면 밥 메뉴가 먼저 소진되기도 하므로 조금 이른 시간에 찾는 편이 안전하다. 좌석은 카운터석과 테이블석으로 구성되어 있으며, 결제는 현금으로만 가능하다.
